Piena zupa ar biezpiena klimpām

www.receptes.lv
Trešdiena, 8. oktobris (2008) 14:58

Recepte piena produktu cienītājiem.

Sastāvdaļas:
800 g piena
800 g ūdens
30 g miežu putraimu
sāls
60 g skāba krējuma

Biezpienu klimpām:
200 g biezpiena
1 ola
30–40 g miltu
sāls
cukurs
 
Pagatavošana:

Miežu putraimus vāra ūdenī gandrīz mīkstus. Tad pievieno sāli, biezpiena klimpas un vāra 5–8 minūtes. Pēc tam pielej pienu un uzvāra.

Reklāma

Biezpienu klimpām:

Biezpienu (vēlams sausu) izmaļ gaļas mašīnā, pievieno olu, sāli, nedaudz cukura, miltus un labi izmaisa, izveido nelielas klimpas.

Ja vēlās, piena zupai ar biezpienu klimpām var pievienot skābu krējumu.