Marinētas sēnes ziemai [3]

www.receptes.lv
Otrdiena, 9. septembris (2008) 16:37

Šogad mežos ļoti daudz sēņu!

Sastāvdaļas:
Sēnes (bekas, bērzlapes u.c.)
Marināde:
0.5 l ūdens
2 tējkarotes cukurs
2 ēdamkarotes rupjā vārāmā sāls
1 ēdamkarote etiķa esence
Garšvielas: pipari (melnie un smaržīgie), lauru lapa, ķiploks.
 
Pagatavošana:

Novāra sēnes. Liek aukstā ūdenī. Gatavo marinādi: uzvāra ūdeni, pieliek sāli, cukuru. Mazliet pavāra, pārtrauc vārīšanu, pielej etiķa esenci.

Notecina sēnes, pilda burkās. Katrā burkā ieliek ķiploka gabaliņu, lauru lapu, uzlej marinādi. Ja vēlas var pievienot arī dilles, pētersīļa sakni.

Reklāma

Sagatavotās burkas karsē temperatūrā 90 - 95 grādi, 0,5 litru burkas 25 minūtes. Burkas aizvalcē, uzglabā vēsā vietā. Labu apetīti!

Bekas marinē atsevišķi, vārāmās sēnes atsevišķi.
 
 

Rakstam ir 3 komentāri
visi raksti 

Vēl šajā kanālā

visas galerijas 

Foto galerijas

Foto: Ierīce pīlei ar kustību traucējumiem
Foto: Ziloņi tīra zobus [5]
Foto: Latvijā balta ziema [18]

Lasīt citus komentārus [3]

Niks: Adresāts:

Reģistrēties

Apollo neatbild par portāla lasītāju ievietotiem komentāriem. Apollo aicina portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda. Aicinājuma ignorēšanas gadījumā Apollo ir tiesības dzēst neatbilstošus komentārus portālā, kā arī liegt lietotājam turpmāku pieeju portālam. Vēršam Apollo lietotāju uzmanību, ka interneta vide nav anonīma vide un Apollo ir pietiekami tehniskie līdzekļi, lai komentētājus identificētu.