Foto: No arhīva

Uzlabojas Latvijas iedzīvotāju zināšanas par veselīgu uzturu [12]

«Apollo»
Otrdiena, 24. jūnijs (2008) 00:09

Nesen veiktais «Unilever» pētījums apliecina, ka arvien vairāk iedzīvotāju Latvijā ir informēti par veselīga uztura pamatprincipiem. To apliecina fakts, ka gandrīz puse — 47% — Latvijas iedzīvotāju zina vai vismaz ir dzirdējuši par «labajiem» taukiem, un, kā zināms, izpratne par «labajiem» un «sliktajiem» taukiem ir viens no veselīga uztura pamatnosacījumiem.

Kā uzsver diētas ārsts Andis Brēmanis: «Veselīga uztura paradumu veidošanas pamatā ļoti svarīgas ir zināšanas. Izpratne par «labajiem» jeb augu taukiem un «sliktajiem» jeb dzīvnieku taukiem ir ļoti nozīmīga veselīgam un sabalansētam uzturam. Vajadzīgs ir gan viens, gan otrs tauku veids, tomēr uzturā daudz nozīmīgāki ir tieši «labie» tauki, jo tie atšķirībā no «sliktajiem» taukiem organismā ir vitāli nepieciešami, jo piedalās šūnu membrānu veidošanā un ir nozīmīgi augšanas un attīstības procesā. Tāpēc patīkami, ka Latvijas iedzīvotāju zināšanas par «labajiem» taukiem un to lielo nozīmi uzturā uzlabojas!»

Lai arī pieaug Latvijas iedzīvotāju zināšanas par «labajiem» taukiem un veselīgu uzturu, tomēr tās aizvien nav pietiekamas. To skaidri apliecina fakts, ka iedzīvotāji vēl aizvien nezina, kuri produkti satur «labos» taukus. 46% Latvijas iedzīvotāju zina, ka neaizvietojamās taukskābes (Omega-3 un Omega-6), kas ir «labo» tauku būtiskākā sastāvdaļa, ir atrodamas zivīs un zivju eļļā, 18% norādījuši, ka «labos» taukus satur rieksti un augu eļļas. Savukārt 8% Latvijas iedzīvotāju norādījuši, ka sviests satur «labās» taukskābes.

«Kā jau zināms, vērtīgās neaizvietojamās taukskābes mūsu organisms pats saražot nespēj, bet tās tam ir jāuzņem ar uzturu. Treknās zivis un zivju eļļa ir viens no šo taukskābju ieguves avotiem, tomēr tikpat bagātīgs neaizvietojamo taukskābju avots ir augu eļļas un no tām pagatavotie produkti, piemēram, margarīns. Jāatzīst, šīs taukskābes ir atrodamas arī sviestā, tomēr pārāk mazā daudzumā, lai sviestu varētu uzskatīt par labu šo taukskābju ieguves avotu,» skaidro diētas ārsts Andis Brēmanis.

Reklāma

«Labie» tauki ir nepieciešami mūsu veselībai, jo nodrošina ķermeni ar neaizvietojamām taukskābēm, kuras organisms pats nespēj saražot. Šīs taukskābes ir vajadzīgas smadzeņu pilnvērtīgai darbībai, pazemina holesterīna līmeni asinīs un līdz ar to arī samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām, kas ir viens no izplatītākajiem nāves cēloņiem Latvijā. Neaizvietojamās taukskābes ir šūnu membrānas sastāvdaļa, kas aizsargā šūnas un nodrošina to normālu darbību. Ja organismā trūkst neaizvietojamo taukskābju, šūnu darbība ir traucēta, līdz ar to — nav augšanas un nav attīstības. Tieši tāpēc šīs taukskābes ir tik neaizstājamas visai ģimenei, jo īpaši bērniem.

Lai rūpētos par sabalansētu uzturu, «Unilever» piedāvā margarīnus «Rama», kas satur «labos» taukus un neaizvietojamās taukskābes. Četras rupjmaizes šķēles ar margarīnu «Rama» (20 g) nodrošina to pašu neaizvietojamo taukskābju daudzumu, ko sniedz 463 g laša vai 16,5 saujas Indijas riekstu, tāpēc margarīns ir ērts, viegls un, galvenais, garšīgs veids, kā tās uzņemt. Papildu tam pievienoti A un D vitamīni, kas veido gandrīz 30% no ieteicamās dienas devas.

Pētījumu veica «OMD Snapshot» 2008. gada maijā, kopumā aptaujājot 916 respondentus Latvijā.

Rakstam ir 12 komentāri

Lasīt citus komentārus [12]

Niks: Adresāts:

Reģistrēties

Apollo neatbild par portāla lasītāju ievietotiem komentāriem. Apollo aicina portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda. Aicinājuma ignorēšanas gadījumā Apollo ir tiesības dzēst neatbilstošus komentārus portālā, kā arī liegt lietotājam turpmāku pieeju portālam. Vēršam Apollo lietotāju uzmanību, ka interneta vide nav anonīma vide un Apollo ir pietiekami tehniskie līdzekļi, lai komentētājus identificētu.