Kokteilis «Aerobious»
2cl Nemiroff Honey Pepper
2,5 cl Martini Extra Dry
0,5 cl Galliano vanilla
0,5 cl Routin Lemon-Lime
1 cl Butterscotch Syrup
Garnējums: citrons, sarkanais pipars, piparmētra, kviešu vārpa
«Melnā kaķa» bārmenis iekļuvis pasaules elitē [2]
«Apollo»
Piektdiena, 14. decembris (2007) 06:52
Novembra beigās Taivānā norisinājās piecdesmit sestais Starptautiskās Bārmeņu asociācijas ikgadējais kongress, kura laikā 33. reizi tika rīkots pasaules kokteiļu čempionāts ar 49 valstu labāko bārmeņu dalību.
Visas pasaules bārmeņu prestižākajā gada notikumā trešo vietu ar savu kokteili «Aerobios» ieguva Latvijas pārstāvis — spēļu kluba «Melnais kaķis» bārmenis Andris Noreiķis.
Lai iegūtu tiesības pārstāvēt Latviju pasaules kokteiļu čempionātā, Andrim vispirms vajadzēja izcīnīt uzvaru Latvijas Bārmeņu asociācijas (LBA) rīkotajā atlases posmā. Tā dalībniekiem vajadzēja ne tikai pagatavot unikālu un izcilu kokteili, bet arī pārzināt teorētiskās un praktiskās nianses, kas saistītas ar alkohola ražošanas un servēšanas noteikumiem.
«Par manā dzīvē līdz šim augstāko sasniegumu esmu pateicīgs Latvijas Bārmeņu asociācijai, kas devusi iespēju nest Latvijas vārdu pasaulē. Kā arī lielu atbalstu un motivāciju man vienmēr ir sniedzis mans darba devējs — spēļu klubs «Melnais kaķis» un šīs kompānijas vadība,» stāsta Andris.
Čempionātā piedalījās labākie bārmeņi no valstīm, kurās ir augsti attīstīta bāru un apkalpojošā industrija. Pasaules kokteiļu čempionāta dalībniekiem bija jāsacenšas trijās kārtās, kurās tika vērtēta kokteiļa garša un izskats, kā arī bārmeņa profesionalitāte kokteiļa pagatavošanas laikā. Latvija pirmo reizi pasaules čempionātā piedalījās 2000. gadā Singapūrā.
